PRESENTACIÓN

La Asociación de Lagareros de Asturias (A.L.A.) es una entidad sin ánimo de lucro que aglutina a la mayoría de las empresas elaboradoras de sidra de la región, 63 en la actualidad. Dentro de sus cometidos destacan la defensa de los intereses empresariales del colectivo, en general, la difusión del producto, representación sectorial de sus asociados, programación y desarrollo de actividades formativas, impulso de la cooperación empresarial, así como, fomento y puesta en marcha de programas de I+D+I.

Hoy en día, las 63 empresas asociadas elaboran más del 85% de la producción total de sidra natural asturiana, es decir, unos 36 millones de litros de un total de 45. Dentro del colectivo encontramos lagares de distinta dimensión, tanto por capacidad, como por dimensión empresarial; aunque predominan los medianos (de 500.000 a 750.000 ltrs. de capacidad). La inmensa mayoría de los lagares son micropymes familiares, en algunos casos en manos de la tercera generación, caracterizándose por un notable grado de adaptación ante los cambios de coyuntura y, sin embargo, una escasa especialización del empresario.

En conjunto, las empresas asociadas a A.L.A. emplean a más de 300 personas de forma directa, siendo muy superior el número de empleos inducidos, dad la trascendencia social de esta actividad.

Los 65 lagares asociados se distribuyen geográficamente por toda la región desde Peñamellera, hasta Taramundi; concentrándose en su mayoría en el área central de la misma: Gijón, Villaviciosa, Siero, Nava, Sariego, Oviedo y Langreo.

A.L.A, como entidad integrada en la Federación Asturiana de Empresarios, tiene su sede en Oviedo, aunque desarrolla sus actividades por todos los municipios sidreros, así como en cuantos lugares de la geografía nacional sea oportuno para llevar a buen fin su objeto fundacional.

La asociación vivió distintas épocas, en sus inicios como foro informal para debatir la problemática sectorial, posteriormente, dotada de personalidad jurídica propia, aunque con escasa actividad y finalmente, desde 1989, con un programa anual de actividades, su correspondiente presupuesto y una gestión cada vez más profesionalizada.

En la actualidad, podríamos resumir nuestras actividades en los siguientes apartados:
· Relaciones institucionales, representación y defensa del colectivo:
- Ante las distintas Administraciones Públicas.
- Ante otros colectivos y asociaciones.
- Elaboración y tramitación del expediente de Denominación de Origen.

· Asesoramiento, coordinación y tramitación de proyectos beneficiosos para el asociado:
- Proyectos europeos.
- Cooperación empresarial.
- Planes de Formación:
a) Contínua para empresas asociadas.
b) Ocupacional y dirigida a colectivos desfavorecidos.
- Proyectos de innovación, implantación de modernas tecnologías y adaptabilidad de las empresas y sus trabajadores.

· Organización de concursos:
- Concurso Regional de Escanciadores de Sidra.
- Concursos de Sidra:
a) Festival de la Sidra (Nava).
b) Festival de la Manzana (Villaviciosa).

· Colaboración con certámenes y jornadas:
- Fiesta de la Sidra de Gijón.
- Fiesta de la Sidra de La Felguera.
- Preba de la Sidra de la Calle Gascona (Oviedo).
- Día de Asturias.

· Participación en programas de I+D+I:
- Mediante convenios con el S.E.R.I.D.A.
- Proyectos FICYT.

· Difusión y publicidad del producto:
- En Asturias:
a) Participación en ferias y certámenes:
(I) AGROPEC.
(II) AGROSIERO.
(III) Otros.
b) Acciones de difusión en grandes superficies.
c) Actividades programadas con colectivos de hosteleros y las Escuelas de Hostelería.

- A nivel nacional:
a) Participación en ferias y certámenes:
(I) Alimentaria (Barcelona).
(II) Salón Internacional del Club del Gourmet (Madrid).
(III) Salón de Alimentación del Atlántico (Silleda. Galicia).
b) Organización, coordinación y desarrollo de catas, conferencias y jornadas de difusión en distintas localidades del territorio nacional.
c) Visita a salones y certámenes.
d) Colaboraciones con medios:
(I) Televisión.
(II) Radio.
(III) Prensa escrita diaria.
(IV) Revistas y publicaciones especializadas en Gastronomía y turismo.
e) Desarrollo de material promocional: publicaciones, carteles, folletos, cds, etc.
f) Colaboración con Centros Asturianos, Casas de Asturias, Escuelas de Hostelería, Cofradías Gastronómicas y otros colectivos e instituciones.

- En el ámbito internacional:
a) Participación en ferias:
(I) CIDRITECH (Normandía).
b) Solución de consultas y remisión de documentación a asociaciones y organizaciones.
c) Recepción en Asturias de delegaciones de empresarios sidreros de otros países, así como posterior mantenimiento de fluido contacto con los mismos: Normandos, bretones, chilenos, ingleses, etc.